“Як педіатр, я витрачаю багато часу, займаючись сім’ями про харчування. Моя філософія проста: якщо ви надаєте можливість дитині приймати здорові харчові звички на початку, вони, швидше за все, переносять ці позитивні поведінки в дорослому віці. Раннє втручання може бути трансформативним і допоможе істотно знизити їхній довгостроковий ризик розвитку хронічного”, – Напишіть: Cryptoworld
Як педіатр, я витрачаю багато часу, займаючись сім’ями про харчування. Моя філософія проста: якщо ви надаєте можливість дитині приймати здорові харчові звички на початку, вони, швидше за все, переносять ці позитивні поведінки в дорослому віці.
Раннє втручання може бути трансформативним і суттєво допомогти знизити їх тривалий ризик розвитку хронічних станів, таких як діабет, захворювання серця та навіть певні види раку.
Багато батьків вже знають важливість годування дітей овочів та обмеження доданого цукру. Ми часто обговорюємо “їсти веселку”, підкреслюючи необхідність різноманітного асортименту барвистих фруктів та овочів. Батьки часто надають пріоритет темній листяній зеленню, багатих антиоксидантами чорниці та авокадо з здоровим жиром.
Однак є одна харчова електростанція, яка часто не помічається: квасоля. Ось чому я хочу, щоб більше батьків годували цей недооцінений суперпродукт своїм дітям.
1. Вони містять білок, який має вирішальне значення для росту та енергії
Квасоля, у всіх їх різноманітних формах, є винятковим джерелом білка на основі рослин. Багато сортів квасолі містять усі основні амінокислоти, які є життєво важливими для підтримки енергії, росту та активного способу життя дитини.
Квасоля також завантажена як розчинним, так і нерозчинним волокном, дуетом, який є зміною гри для здоров’я травлення. Нерозчинне волокно сприяє регулярному дефекації, запобігаючи запорам і зберігаючи речі плавно. Розчинна клітковина сприяє тому відчуття повноти та ситості після їжі, що може бути корисним для управління апетитом та запобігання переїданням.
Розчинний Волокна також відіграє роль у зниженні рівня ЛПНЩ, або “поганого” рівня холестерину, і допомагає стабілізувати коливання цукру в крові після їжі, запобігаючи тим, що жахливі енергетики.
2. Вони наповнені необхідними поживними речовинами та вітамінами
Квасоля, природно, укріплена вражаючим масивом необхідних вітамінів та мінералів.
Вони також є фантастичним джерелом фолатів, що є життєво важливим для росту та розвитку клітин, а також заліза, що має вирішальне значення для перенесення кисню по всьому тілу.
Крім того, вони упаковані з магнієм для функції нервів та м’язів, а також цілий ряд вітамінів В, які підтримують вироблення енергії та здоров’я мозку.
Зокрема, соя мають хорошу кількість здорових жирів, як омега 3 та омега 6 жирів, які підтримують здоров’я серця та мозку.
3. Вони стійкі та доступні
Крім їх харчового профілю, квасоля пропонують практичні переваги. Вони дуже доступні, що робить їх доступними для сімей за будь -яким бюджетом. Їх довгий термін зберігання означає, що ви можете запастися і завжди мати під рукою здоровий прийом їжі.
Крім того, включення квасолі в наші дієти є екологічно чистим вибором. Вони мають менший слід вуглецю порівняно з багатьма джерелами тваринного білка, що сприяє більш стійкій харчовій системі.
4. Вони є універсальними та привабливими навіть до найбраних їдців
Звичайно, всі харчові знання у світі не змінить значення, якщо діти відмовляться їсти те, що пропонується. Тут справді світить магія квасолі.
Я виявив, що багато дітей по-справжньому насолоджуються смаком та текстурою квасолі, і їх надзвичайно легко приготувати різними способами.
Для молодших дітей або більш прискіпливих їдців почніть з чогось простого і доступного, як, наприклад, пропарювання Едамаме (молода соя) або додавання чорних квасолі до сирної кесаділли. Я навіть знайшов успіх у брауні на основі чорної квасолі, напрочуд смачне та поживне частування.
Для отримання більш пригодних їдців подумайте про введення супів сочевиці, ароматного квасолі чилі або тушонки. Універсальність квасолі робить їх легкими для включення в широкий спектр страв, гарантуючи, що там є рецепт квасолі для всіх.
Хочете підвищити свою впевненість, дохід та кар’єрний успіх? Візьміть один (або більше!) Розумніший від CNBC Зробіть це онлайн-курси під керівництвом експертів, які мають на меті навчити вас критичним навичкам, необхідним для досягнення успіху, яких ви не навчилися в школі. Теми включають Заробляння пасивного доходу в Інтернеті, Оволодіння навичками спілкування та публічного виступу, Активування співбесідиі Практичні стратегії зростання свого багатства. Використовуйте меморіал коду купона для придбання будь -якого курсу зі знижкою на 30% знижки на звичайну ціну курсу (плюс податок). Пропозиція дійсна з 12:00 ранку східного часу (“ET”) 19 травня 2025 року до 23:59 ET 2 червня 2025 року. Умови та обмеження застосовуються.
Плюс, Зареєструйтесь на CNBC Make Adletter отримати поради та рекомендації щодо успіху на роботі, з грошима та в житті, і прохання приєднатися до нашої ексклюзивної спільноти на LinkedIn зв’язатися з експертами та однолітками.
